0-1886חכם יוסף אוחיון נולד לאמו אסתר ולאביו מרדכי, בסביבות שנת תרמ"ו (1886), בעיר איית-זרראר שבמרוקו.
אביו היה תלמיד חכם, שגם עסק במסחר. בצעירותו עבר ללמוד בעיר איליג, שם היתה ישיבה חשובה, זאת על אף שהעיר היתה רחוקה מאיית-זרראר. הוריו לא יכלו לתמוך בו, והוא למד בעוני רב.
חכם יוסף אוחיון נשא לאישה את שרה בת חכם מכלוף סויסא.
חכם יוסף אוחיון התפרנס ממסחר. בד בבד הוא למד ולימד תורה, והיה דיין. הוא גם נודע כמוהל מומחה, והיה נוסע מרחקים גדולים כדי למול תינוקות. במקרים בהם נתגלה כי משפחתו של התינוק חיה בעוני, חכם יוסף אוחיון נהג לממן את סעודת הברית, ולהשאיר בידי המשפחה סכום כסף שיסייע לקיומם.
חכם יוסף אוחיון נפטר ביום כ"ט אב תשט"ז (1956), ונקבר בתיזנית שבמרוקו.
ספרו 'אבקת רוכל' יצא לאור בקזבלנקה עוד בחייו.
בשנת תשס"ב (2002) הועלו עצמותיו לארץ והוא נטמן בבית העלמין העתיק בצפת.
