מקצת שבחו
חכם בן ציון ניסים פרדס נולד לאמו שרה-מרקאדה בת החכם וידאל קואינקה ולאביו חכם אליהו פרדס, ביום כ"ז כסלו תרכ"ב (1862) בירושלים. את תורתו קיבל מפי אביו ופי חכמי ירושלים, ולימים נמנה כאביו עם חכמי ישיבת המקובלים 'בית אל'. מטעם הישיבה נשלח כשד"ר לקהילות ישראל בארצות המערב.
כשחזר לירושלים, שימש כרב או כראש ישיבה לבעלי בתים, בבית הכנסת 'איסטנבוליס' שבעיר העתיקה, ובבית כנסת 'טראנטו', בשכונת נחלאות. הוא זכה שדרשותיו נתחבבו על הציבור, והיה אהוב ומרוצה בכל מקום. חכם בן ציון ניסים פרדס ניחן בקול ערב, היה פייטן, וחיבר פיוטים העוסקים בגאולת ישראל.
חכם בן ציון ניסים פרדס נשא לאשה את מזל אורו בת החכם אברהם קסוטו. ונולדו להם בן ושלוש בנות. לימים, נתמנה בנו יחידו חכם אליהו פרדס לרבה של ירושלים.
בשנותיו האחרונות נמנה על חבורת החכמים 'מגן דוד', שלמדו תורה בישיבת 'מרכז הרב' בירושלים. כמנהג המקובלים, השאיר צוואה מפורטת, העוסקת בעיקר בסדר הקבורה ואזכרת נשמתו.
חכם בן ציון ניסים פרדס נפטר ביום א' באדר א' תש"ג (1943) ונטמן בירושלים.
ספרו 'פרדס התורה' שני חלקים - דרשות על התורה, מועדי ישראל, קהלת, משלי, ותהילים, ועוד.
