מקצת שבחו

חכם יוסף נחמולי נולד לאמו ולאביו נחמן בשאלוניקי העות'מאנית, אחר עבר לעיר לאריסה ביוון.

נין ונכד לחכם אהרון פרחיא משאלוניקי מחבר הספר 'בגדי כהונה', שנדפס בשנת תקי"ג (1753) עם הקדמת החכם יוסף נחמולי. עיקר תורתו מפי החכם רפאל אלעזר נחמיאש, ומפי רבה של איזמיר החכם חיים בן דוד אבולעפיה, ועם חברו החכם יצחק גאטיניו. 

נשא לאישה את בתו של החכם יצחק אבן שאנג'י, מחבר 'בארות המים', שנדפס בשנת תקט"ו (1755) עם הקדמת החכם יוסף נחמולי וכמה מחידושיו.

חכם יוסף נחמולי שימש כרבה העיר לאריסה (בפי היהודים: לארסו), במזרח יוון המרכזית, ועמד בראש בית הדין. בני הקהילה היו מורכבים מצאצאי הרומניוטים (מהתקופה הרומית), ממגורשי ספרד וממהגרים מארצות הבלקן.

חכם יוסף נחמולי נפטר בשנת תקמ"ה (1785). יום פטירתו אינו ידוע לנו, אנו מציינים אותו ביום ז' באדר, שכל נשמות חכמי ישראל כלולות במשה רבינו.

הוא חיבר את ספר הדרושים 'אשד הנחלים', שיצא לאור לראשונה בשנת תקמ"ג (1783), ואת השו"ת 'אשדות הפסגה', שיצא לאור לראשונה, והובא לדפוס לאחר מותו, בשנת תק"ן (1789) ע"י בנו החכם וידאל נחמולי.