מקצת שבחו
חכם מאיר שלמה פארינטי נולד לאימו ולאביו, בתוניס.
ראשית תורתו בעיר שוק א-ראס, שבגבול אלג'יר-תוניס, והשתייך ל'גורנים' קהילת יהודי ליוורנו (איטליה). חכם מאיר שלמה פארינטי עבר בעיר נאבל, משם עבר לעיר ביזרטה, שבצפון תוניס. שם עמד בראש הקהילה היהודית, היה דיין הקהילה, והיה ידוע בענוותנותו, ובשקידתו בתורה.
חכם מאיר שלמה פארינטי ידע מכאובים וייסורים. בנו וחתנו נפטרו בחייו, והוא חלה והתעוור בעינו הימנית.
תאריך פטירתו של חכם מאיר שלמה פארינטי אינו ידוע לנו, ואנו מציינים אותו בז' באדר שהוא יום פטירתו של משה רבנו, שנשמות כל חכמי ישראל כלולים בו.
לאחר מותו של חכם מאיר שלמה פארינטי שימש קברו כמוקד עלייה לרגל, ובשנת תרס"ו (1906) נקרא אולם ההתכנסות העיקרי בבית הכנסת בביזרטה 'מדרש שלמה' לזכרו של חכם מאיר שלמה פארינטי.
חידושי החכם מאיר שלמה פארינטי יצאו לאורי לאחר פטירתו בספר 'אמרי שפר' - דרשות וחידושים על התנ"ך ועל הש"ס, נדפס לראשונה בעיר סוסה בתוניס, בשנת תרפ"ד (1924).